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我们能喝海水吗？
《财富》（中文版）-- 以色列的前总理戴维·本—古里安（David Ben-Gurion）在大约60年前的一次讲话中恳请本国的科学家们发明出将地中海的海水变成饮用水的廉价方法。如今，那个缺乏雨水的小国有超过四分之一的淡水储备来自于经过处理的海水。至今连续第四年遭受旱灾蹂躏的加州可能也要走类似的路子...
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年轻人不喝瑞幸，还能喝什么？
这段时间，趁着“瑞幸跌倒”，咖啡成了投资的热门赛道。7月23日，M Stand对外宣布完成B轮五亿元+的融资；一周前，7月15日腾讯投资“Algebraist代数学家咖啡”；再早一点，6月份字节跳动成为Manner投资人。在瑞幸的故事失色之后，品牌和资本似乎都在蓄力，企图在咖啡市场的“茫茫大海”中，...
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喝遍星巴克
星巴克的全球性扩张一天也没有停止过，而有个人觉得自己能跟上这种扩张速度。请见识一下星巴克追寻者──温特作者: Daniel Roth上午 9 点 10 分，约翰•“温特”•史密斯（John “Winter” Smith）（只有老朋友才直呼他“温特”）早已起来行动了三个小时，他去了四家星巴克咖啡店，吃...
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AI和人类“抢水喝”
图片来源：Jasmin Merdad - Getty Images如果从环保角度反对人工智能的理由不够充分，那么新出现的大量数据可能会改变人们对这一问题的看法。根据国际能源署（International Energy Agency）的预测，到 2026 年，全球数据中心的电力需求可能会增加一倍以上，...
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喝香槟的8种错误方式
现在是香槟旺季，因为正在假日狂欢的人们开始想喝点有气泡的，沉迷于买起泡酒、喝起泡酒。（我全年都沉迷。）英国市场营销公司葡萄酒智情机构（Wine Intelligence）刚刚发布的报告指出，美国每年大概有4500万人喝过起泡酒——其中一些人只在节假日喝。当然，他们喝的不都是昂贵的香槟。但是，新年前夕...
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“喝播”挑战，拿命赚钱
近期，在不少短视频平台上，涌现出一批 “喝播”挑战视频。首都医科大学附属医院消化内科医生接受采访表示，“喝播”的行为存在健康风险，类似行为不可取。...
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今年春节，民宿一半海水一半火焰
2022年春节，民宿市场一半海水，一半火焰。在北京，由于疫情的影响，许多人放弃了返乡或出游的想法，郊区民宿价格整体翻了一番，万元民宿供不应求；而在两千多公里外的厦门鼓浪屿，民宿却普遍打出了3折～5折的低价。过去两年，疫情之下，大量原来的长线游客转为周边游客，导致丽江、大理、厦门等原本的民宿业发达地区...
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研究揭示：喝运动饮料无益健康
这可能是那一类会让很多人说“纯属废话”的研究。加州大学伯克利分校（University of California at Berkeley）的研究人员得出结论：能量饮料以及所谓的“运动饮料”，其实与含糖软饮料一样不健康，甚至更不健康，尽管它们的宣传语可不是这么说的。我们许多人都对这一点心知肚明，但饮...
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最新研究发现，喝红茶可以延年益寿
图片来源：DELMAINE DONSON—GETTY IMAGES一项新研究表明，如果你每天喝茶——甚至每天喝10杯茶，你就可能会更长寿。今年8月29日发表在《内科医学年鉴》（Annals of Internal Medicine）上的一项新研究表明，每天喝两杯或两杯以上红茶可以适度降低死亡风险。这...
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承认吧，95%的中国人都喝不来苦咖啡
一方面，2020年双11战火燃尽，咖啡成为了这场全年最大的购物促销季中最亮眼的品类之一。 另一方面，线下咖啡馆——尤其是传统连锁咖啡馆——正在全线撤退。作为韩式咖啡馆的代表，漫咖啡在北京门店大批量关闭；昔日印象里的“英国版星巴克”Costa也关闭了其在中国10%的门店；比瑞幸更早做“互联网咖啡”的...
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