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皮爷咖啡再次为星巴克探路？
被誉为“精品咖啡祖师爷”的Peet's Coffee皮爷咖啡，在中国市场面对低价咖啡品牌的包围和不断增长的市场规模，有了新动作——推出平价新品牌Ora Coffee。这或许能为在低价竞争环境下，“精品咖啡”标签已成桎梏的咖啡品牌提供更多选项。在咖啡产品本身之外，Ora Coffee还销售烘焙产品、果...
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咖啡战争：星巴克为什么在中国加开外卖业务？
市场估值约十亿美元的中国咖啡初创企业瑞幸今年春天公开致函星巴克，要起诉这家西雅图咖啡企业实施垄断，那时美国咖啡巨头星巴克把这当一种单纯的市场营销伎俩。“我们无意参与其它品牌的营销炒作”，星巴克如是回应道。然而，星巴克在中国市场的战略最近突然出现改变，这说明星巴克觉得瑞幸的威胁远远不止被告上法庭。星巴...
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CEO日报：雀巢将开卖星巴克咖啡
【大公司新闻】雀巢将开卖星巴克咖啡雀巢（Nestle）将在全球开卖星巴克咖啡（Starbucks），并将为这项特权向该美国连锁咖啡厅支付71.5亿美元。来自瑞士的雀巢之所以与星巴克达成该项交易，似乎是为了增强其在国际咖啡市场的领先地位。星巴克表示将利用该笔现金加快股份回购。雀巢将利用其经销网络销售...
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咖啡巨头难讲中国故事
拥有60年历史的加拿大国民咖啡品牌，正试图续写在中国市场的故事。近日，Tims天好中国宣布，获来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBI总计高达6500万美元（约合人民币4.72亿元）的融资和额外资金。同时，旗下的炸鸡品牌Popeyes中国业务也被Tims天好中国出售给创始股东。Tim Horton...
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星巴克电子小费无力为咖啡师增收
从本周开始，手机轻轻划几划，星巴克公司（Starbucks Corp）的顾客就可以给咖啡师付小费了。这家总部位于西雅图的咖啡连锁品牌上周三更新了它广受欢迎的手机app。它的1,000万app用户如今可以通过电子方式，给他们的咖啡师付小费。这个想法本身不错，也可以鼓励咖啡师更好地服务客户，但这样的ap...
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星巴克速溶咖啡：它能通过品尝试验吗？
这家连锁咖啡店称其速溶咖啡颠覆了游戏规则——但分析师们对此表示怀疑。作者：Mina Kimes星巴克（Starbucks）首席执行官霍华德•舒尔茨（Howard Schultz）几周来一直在大肆宣传一个通告，但只暗示其将包含“创新、竞争和价值”。舒尔茨本该在2月17日于纽约举行的一次拍摄现场采访上宣...
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星巴克在中国会被这家咖啡连锁击败吗？
最近，有关中国的“新零售”咖啡连锁企业瑞幸咖啡（Luckin Coffee），众说纷纭。• 开店速度惊人——自从今年年初营业以来，大约已经有500家门店开张。也就是每天（包括周末）完成2-3家门店的布局。• 极其注重互联网和配送——咖啡零售的一种“新零售”模式。• 制造了很多新闻，尤其是直接挑战星巴...
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星巴克联手阿里巴巴，瑞幸咖啡该如何应对
目前，星巴克已经与阿里巴巴建立起一种“新零售”形式的战略伙伴关系。通过此种方式，他们已经快速进入了数字中国和消费中国的前沿，为人称道，令人赞叹。然而，这对瑞幸咖啡而言却真的是个坏消息。阿里巴巴和星巴克的协议已经宣布包括以下三部分：1) 与饿了么合作，推出外送服务。阿里巴巴的新闻稿表明：“借助饿了么的...
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星巴克掌门人：咖啡政治震动美国总统
咖啡王国：1981年，霍华德•舒尔茨在西雅图市派克农贸市场（Pike Place Market）附近第一次看到了星巴克咖啡店，并为其构想出一个全球化愿景。如今，这家公司已在全球拥有了1.7万家零售店。然而，美国总统给他打电话时讨论的可不是什么南瓜咖啡。9月份，巴拉克•奥巴马在向国会发表就业问题演讲的...
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星巴克掌门人：咖啡政治震动美国总统
咖啡王国：1981年，霍华德•舒尔茨在西雅图市派克农贸市场（Pike Place Market）附近第一次看到了星巴克咖啡店，并为其构想出一个全球化愿景。如今，这家公司已在全球拥有了1.7万家零售店。然而，美国总统给他打电话时讨论的可不是什么南瓜咖啡。9月份，巴拉克•奥巴马在向国会发表就业问题演讲的...
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