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糖和癌的致命关系
癌细胞非常讨厌，从来没法管，肆意游荡到不该去的地方颠覆秩序，拉拢老实守规矩的健康细胞一起搞破坏，打破“无数”生物规则。癌细胞还很怪异。最诡异的例子之一就是糖分新陈代谢的方式。在氧气充足的条件下，比如在人体内，正常细胞通过氧化作用来分解葡萄糖并吸取能量。借助生物化学转化机制，细胞从一个葡萄糖分子中可提...
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糖与癌症之间的致命联系
令人讨厌的癌细胞就像是无政府主义者一样。它们游荡到不应该去的地方，颠覆秩序，拉拢守规矩的健康细胞加入它们肆意破坏，打破无数生物学规则。癌细胞还很古怪。关于它们破坏规则的特性，一个最令人匪夷所思的例子就是它们代谢糖分的方式。在像人类身体这样氧气充足的环境下，正常细胞通过氧化过程分解葡萄糖，从中吸取能量...
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研究：无糖可乐不致命，但最好还是少喝
包括健怡可乐在内的许多食品和饮料中都含有阿斯巴甜。摄影：JAKUB PORZYCKI —— NURPHOTO/盖蒂图片社如果你很受欢迎，就会成为人们谈论的焦点。健怡可乐（Diet Coke）恰好是全世界最受欢迎的无糖可乐。那么，在健怡可乐会致癌、增重或直接致死的谣言背后，真相到底是什么？与许多八卦故...
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寻糖记
《财富》（中文版）——要是写一部关于糖的历史，2016年可能是一条分水岭。我们都知道，这种味道甘甜的白色结晶物质会导致龋齿和肥胖。肥胖和糖尿病已经成为了美国全国性的健康问题，糖尿病近年来的诊疗费用已经占到了美国总医疗成本的10%之多。现在有很多研究人员以及一本流行书《反糖运动》（The Case A...
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职场4大致命“黑洞”
不懂感恩别人为你提供帮助的时候，向对方的努力表示感谢非常重要。当然，你可以当时就向对方表达谢意，也可以把对方的好意记在心里，指导自己未来的行为。例如，你请求别人帮忙进行社交推介，一定要让联系人知道最后的结果如何。不论你做什么，千万不能请求他人为你牵线搭桥，却在安排初次会面的时候犯错误。帕姆•索西在担...
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元气森林“0蔗糖”不是“0糖”，道歉就完了？
4月10日，国内饮料品牌元气森林发布致歉声明“一个迟来的升级”，声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别，强调“乳糖有奶所以有糖”。...
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致命手机
世界卫生组织（World Health Organization）在近期的报告中称，手机“可能致癌”，引发了人们的热议（当然，也有些人极力回避这一问题）。“可能致癌”是WHO用于划分医疗风险的特定类别，夜班工作、汽车尾气和咖啡同属此类。如果真是这样的话，我宁愿死于咖啡，而不是手机。医院多年来一直针对...
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致命手机
世界卫生组织（World Health Organization）在近期的报告中称，手机“可能致癌”，引发了人们的热议（当然，也有些人极力回避这一问题）。“可能致癌”是WHO用于划分医疗风险的特定类别，夜班工作、汽车尾气和咖啡同属此类。如果真是这样的话，我宁愿死于咖啡，而不是手机。医院多年来一直针对...
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胰岛素的致命成本
萨拉·斯基珀每月需要花费1,000美元来购买胰岛素，这令她不堪重负。照片拍摄于印第安纳波利斯市区。图片来源：JON CHERRY萨拉·斯基珀（Sa'ra Skipper）的人生大部分时间都在考虑如何让自己多活一天的问题。她患有1型糖尿病，这意味着她需要胰岛素来维持生存，多年来，这笔支出已经令她不堪重...
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比病毒本身更致命的是“新冠萧条”
新冠疫情带来的经济影响，可能比病毒本身还要致命。最新发布的一项研究结果显示，最终新冠疫情在美国造成的死亡总人数可能“远远超过与新冠肺炎疾病直接相关的死亡人数……疫情造成的衰退或将危及未来20年的人口健康”。在由杜克大学（Duke University）、哈佛医学院（Harvard Medical S...
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