这家卖菜平台代表了美国食品供应链的未来

在蒙特利尔西北部的一个半工业社区中，有全球最大的商用屋顶温室，这里曾经是西尔斯百货（Sears）的仓库。每天早上，工作人员很早就开始采摘蔬菜，然后把它们送到楼下，与当天的其他食品杂货订单一起，装到结实耐用的塑料收纳筐中。安装有定制分拣包装软件的平板设备，会告诉工作人员该把商品装到哪个收纳篮：这个篮子...

为什么IT仍然代表未来?

正在发生的变革是缓慢的，几乎察觉不到，它正在为经济体系建造一个神经系统作者：W. Brian Arthur泡沫时代已经过去，人们的头脑已经清醒，现在还有人这么认为，像是有点不负责任。然而，信息革命确实将给我们带来几十年的繁荣，今后 20 年美国经济实力的大小在很大程度上就看我们有没有能力来继续提高生...

互联网大厂卖菜“熄火”，未来或诸侯割据

十荟团、美菜、菜划算、橙心优选都开始收缩，但尚在运营之中。反观已经申请破产的同程生活、转型便利店的食享会，还有一众沙砾，早就在社区团购混战中划掉了自己的名字。热衷于在本地生活领域打架的互联网巨头们，也在政策的监管下逐渐停火，收缩疆土，停止价格战。业内人士表示，很难说有哪一家平台是在全国有绝对优势的，...

调制未来的食品

作者：David Stipp食品与药品的革命性融合正在改变着食品及制药业，并且可望有助于我们安享晚年。查尔斯•“查德”•霍利迪（Charles “Chad” Holliday）今年1月就任杜邦公司（Du Pont）首席执行官。在此几个月之前，他就有过一桩大胆的举动：杜邦公司出资 15 亿美元，收购了...

未来的智能供应链

编者按：针对读者提出的涉及管理方面的问题，本刊编辑部邀请专家予以解答。读者也可以在本刊网站（www.fortunechina.com）上获取本栏目的内容。如有建议或有意参与，请通过liquanwei@cci.com.hk与本栏目编辑联系。本期回答问题的专家是IBM商业价值研究院全球供应链管理领导人、...

这家美国食品巨头，如何被一家来自希腊的小公司击溃？

当前正是酸奶产业蓬勃发展的时代。如果你对此有所怀疑的话，可以看看当地超市里的乳品区。首先，酸奶占据的位置很有可能比过去大了许多。你可能会看见各种声称来自希腊、澳大利亚、保加利亚，甚至冰岛的品牌。你不想喝牛奶做的酸奶吗？没问题，还有羊奶或椰汁制作的产品。你可以选择清心寡欲不加糖的希腊酸奶，它的酸度会让...

互联网巨头为何抢着去卖菜？

互联网始终都是一个流量的买卖，这一点在最近火爆的互联网巨头卖菜的问题上表现得淋漓尽致。从某种意义上来讲，互联网巨头深度参与的这场以卖菜为代表的新战役弥补了渠道下沉上的短板，最终所谓的下沉不再仅仅只是局限于三四线城市，不再仅仅只是五环之外，而是下沉到了我们生活的社区当中。 以互联网卖菜为例，我们在这...

这家“韭菜”们最爱的交易平台即将上市

为何说3D打印代表了制造业未来

最新的3D打印技术已经缩短了设计师和工程师提出原型产品概念、制造原型产品和测试原型产品的时间。但3D打印技术要想在瞬息万变的制造业中有所作为，就得让企业不再只是把它当成一项新奇的技术升级，还能够将它纳入到日常的业务决策中。这就是Stratasys Direct Manufacturing公司（简称S...

食品巨头并非不可撼动，这家公司已经崛起

为学校供应健康午餐的初创公司Revolution Foods正在继续不断占领超市。本月早些时候，该公司在加利福尼亚州的奥克兰推出了一系列所谓的“成品晚餐”或“速食”产品【类似于“汉堡助手”（Hamburger Helper）】。购买这种产品的顾客可以享用加有香料和“晚餐英雄”（Dinner Hero...