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门店数是麦当劳的7倍，路边的炸鸡排店才是真的香
鸡排店在今年似乎又成为了街头巷尾的“宠儿”。截至今年年中，正新鸡排全国门店数达到了22030家，是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍。即使在疫情肆虐的4月，正新鸡排坚持开出了近600家门店。 鸡排店的再度走俏，在一定程度上与疫情相关。何勇表示，疫情之后带动了方便食物、外卖以及包括鸡排在内即买即走小...
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麦当劳真的够“包容”吗？
作为对前黑人特许经营者诉讼的回应，麦当劳的董事小约翰•罗杰斯称，麦当劳是公平商业的标杆。图片来源：CHRISTOPHER GOODNEY—BLOOMBERG/GETTY IMAGES我自2003年以来便一直是麦当劳董事会的董事。我认为，麦当劳所拥有的公平商业模式在美国来说无人能居其右。一群非洲裔前特...
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库迪咖啡回应闭店：自开业以来总共闭店解约门店数为61家
自去年末起，不断有库迪联营商在社交媒体上发帖称库迪出现供应链问题、品牌现金流疑似出现危机。极海品牌监测统计的数据显示，过去90天，库迪咖啡新开门店476家，但关闭门店达826家。库迪方面称该数据不准确，库迪从2022年10月开业以来总共闭店解约门店数为61家，并解释826家的数据主要是因为大学店寒假...
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有时候，不选边站队才是“真的勇士”
插图来源：EDMON DE HARO“我们的力量在于彼此尊重。”“我们是一家公司，一个社区。”“我们团结一致，反对反犹太主义、伊斯兰恐惧症和任何形式的仇恨行为。”近些时日以来，各大企业经常就多样性、公平性和包容性（DEI）给出这种流于俗套的表态，并且可能会招来愤世嫉俗的员工的白眼。这些话读起来就像是...
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原来中国邮政才是真的“扫地僧”
在中国，像中国邮政这样，人到哪，业务就到哪的企业，并不多。业内常形容它是“笨拙的大象”，低调又迟缓，但今年，这头大象却频繁地冲上热搜。先是，号称中国巴菲特的李录重仓邮储银行。后有，中国邮政开了奶茶店，引起网民全国围观。...
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麦当劳宣布回购以色列所有门店
自新一轮巴以冲突爆发以来，多国对麦当劳发起抵制行动，导致当地门店销售额大降，不少麦当劳门店都空无一人。日前，为了应对危机，麦当劳总部决定回购该品牌在以色列的225家餐厅。...
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星巴克公布最新中国战略：2025年门店数达9000家
在周二的投资者日上，星巴克全球执行副总裁，星巴克中国董事长王静瑛对投资者们表示，截至2022财年星巴克中国总共有近6000家门店，注册会员数达到8500万人，其中在过去90天内的活跃会员数达到1500万人。王静瑛表示，按照星巴克目前的规划，到2025年星巴克中国的门店数将达到9000家，与现有的数量...
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瑞幸创造奇迹后，下一项挑战是什么？
股价从不到1美元，到如今的32美元，最大涨幅超过30倍，门店数达到1.33万家，公司最新市值90亿美元，公司计划从美股粉单市场，重新进入主板市场，瑞幸奇迹的背后，不只是门店数超越星巴克那么简单，还有中国市场咖啡赛道的魔力。因为工作的关系，从瑞幸咖啡品牌创立开始，我就与他们有所交集。虽然今天的团队早已...
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麦当劳在俄门店或更名为“同一家”
5月16日，美国快餐连锁巨头麦当劳宣布退出俄罗斯市场。然而很快，麦当劳就“变了”。据媒体报道，当地时间5月27日，麦当劳俄罗斯公司的文件显示，他们已经为接管其在俄业务的公司注册了几个备选品牌名称，包括“同一家”(The Same One)，“有趣又美味”(Fun and Tasty)和“就是那个味”...
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麦当劳回应“门店改标签给食材续命”
近期，新京报记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。5月13日，针对“麦当劳给过期食材换标签续命”情况，麦当劳中国公共关系部一位负责人回应称，“我们还在确认和核实中”。...
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