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专栏 - Stanley Bing

数数我们吃了多少只鸡

Stanley Bing 2010年04月13日

斯坦利•宾(Stanley Bing)是《财富》杂志专栏作家,最近出的一本书是《高管秘籍:在职退休手法指南》(Executricks: Or How to Retire While You're Still Working,Collins出版公司出版),各处较好的书店有售。他的联系方式是bingblog@gmail.com。
我吃的这个东西呢,就是鸡肉,却没有鸡肉味,但1磅要卖10美元!这就是营销!

    我昨天吃了顿商务早餐,吃的不是培根,而是苹果鸡肉肠。

    这顿商务早餐吃得很无趣,就像大部分时候一样。你通常共进早餐的都是什么人呢?一般来说,这人不讨厌,但也不是特别有意思或是特重要,否则你就会约他吃午餐了,吃午餐可比吃早餐的时间长;你也不会约他喝酒,因为喝酒的话最重要是开心;你更不可能约他一起吃晚餐,因为跟人一起吃晚餐,要么是因为有要事相商,要么是因为交情匪浅,要么就是钱多得没处花了。总之,昨天我们一起吃的是早餐,而我吃的是苹果鸡肉肠,我想它应该是鸡肉做的。

    我们谈到了某家新机构在合并后的整合事宜,这时我突然想到自己正在吃的东西。总而言之,你吃东西时不该想这事,除非你正在吃的是一根芦笋茎。我一下子想到,这一年里,我肯定吃了不下300只鸡。其中一部分原因是,我吃牛肉吃得少了,而这一方面是出于人道主义的考虑,另一方面则是为我自己的健康着想。另外,我实在不爱吃鱼,除非用面包把鱼肉裹起来油炸,那还可以接受。而猪肉我有些不忍心吃。于是有时候我早中晚都吃鸡肉。要是把政客们的竞选募款晚宴也算上,那吃掉的鸡就更多了。试想一下,一个大舞厅里装了2000来人,而所有人都在吃鸡肉!所有的这些鸡算起来有数千只了吧。再把这个数字乘以世界各地正在举行的募款晚宴的数量。

    总之,和我一起吃早餐的这位老兄说:“要想达到一加一等于三的效果,我们必须应对一些文化问题。”我回答道:“你觉得美国人每天要吃掉多少只鸡呢?”他茫然地看着我说:“我不知道。很多吧。”我看得出来,他是觉得我脑子坏掉了,而且想的都不是正经事。但那又如何?有问题放在那儿不解决就不是回事。

    昨天晚上,我想不出来要吃什么,于是就拿了一份包装好的鸡胸肉,厂家已经浇过酱汁、调过味了。我不会说到底是哪家厂子,因为现在这些厂家也动不动就喜欢打官司。包装上说我只要把肉放进平底锅里,用温火慢炒就可以了。我照做了。看起来像是在煎鸡肉,但是我想还是有些差别的吧。总之,就是觉得很奇怪,并不是酱汁的问题,酱汁看起来类似意式沙拉酱,真正奇怪的是,那块鸡胸脯肉特别均匀,几乎没有纹理。看起来是像鸡肉没错,煎的时候闻起来也像鸡肉,可就是吃起来感觉不对。要真说起来,这世上有那么多东西可以吃,其中有些非常非常奇怪,可是最终吃到嘴里味道都像鸡肉。可我吃的这个东西呢,就是鸡肉,却没有鸡肉味!另外,我吃的这个东西和鸡肉的价格也对不上,这东西1磅要10美元。你懂了吧,这就是营销,把某样东西改造得面目全非,能卖到相当于实际价值10倍的价钱。

    祝大家周末愉快!

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