“大国味道”预制菜产业互联网服务平台<br><p class='suoshu'>浪潮工业互联网股份有限公司</p>

2022年《财富》最具影响力物联创新榜

“大国味道”预制菜产业互联网服务平台

浪潮工业互联网股份有限公司

图片由上榜公司提供

应用领域 智慧农业

这一平台服务“从农田到餐桌”的各个环节：面向上游农业养殖环节提供数字农业服务，提升农产品质量管控和大规模标准化种养殖能力；面向中游食品加工环节，引入浪潮工业边缘一体机，对原料、设备、半成品、成品以及能源等进行数字化采集及分析，实现食品生产过程的质量溯源和监测；面向产业链服务环节，建设食材供应链数据中台，提供食堂团餐、品牌餐饮、社区便利三种模式的供应链服务。

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