屈翠容自2018年3月起担任百胜中国的首席执行官。百胜中国旗下拥有必胜客、肯德基、塔可钟等连锁快餐品牌的在华经营权。在屈翠容的领导下，这家餐饮巨头在数字化转型、门店扩张、品牌版图拓展、可持续发展等方面取得了明显的进展。据2024年中报，百胜中国的总门店数量达到15,423家，同比增长13%。旗下的必胜客成为中国最大的西式休闲餐饮品牌，肯德基中国门店超过10,000家，超过全球门店总数的三分之一。屈翠容努力在公司的所有层面实现性别平等。2023年，在百胜中国的服务团队员工中，男性和女性的平均收入及中位数收入差异为0。