穿透时间的美酒记忆
聂晶
2013年01月24日
如果说音乐是世界通行的听觉语言,那美酒一定是味觉语言,在特定的时刻扮演着重要的角色,或给人喜悦,或陪伴解忧,或给予感悟……
轩尼诗李察(Richard Hennessy)
欣赏干邑犹如欣赏生活,只有细品,才能甄别出个中百味。轩尼诗李察干邑由近百种“生命之水”调和而成。这些“生命之水”,全部来自由独特气候和土壤孕育出的珍贵葡萄品种,其中更有19世纪70年代的藏酿。熟悉法国酿酒历史的人都记得,由于当时严重的自然灾害,在这个年代留存的葡萄品种极为稀有,能贮藏的“生命之水”更是珍贵。
轩尼诗原创X.O(Hennessy X.O)
有着刚劲浑厚口感的轩尼诗原创X.O(全新第六代珍藏版)交融着胡椒、丁香及陈年皮革香味,入口后刚柔并济,丝滑口感中含有香草、肉桂和果干的甜味。但这款酒出众的品质不仅体现在口感上,也体现在赏心悦目的包装设计上。酒瓶以“岩石”为设计灵感,用奢华瑰丽的金色全副武装,随着观察角度与光影的变幻,酒瓶呈现出千变万化的外观。
轩尼诗原创X.O(Hennessy X.O)
有着刚劲浑厚口感的轩尼诗原创X.O(全新第六代珍藏版)交融着胡椒、丁香及陈年皮革香味,入口后刚柔并济,丝滑口感中含有香草、肉桂和果干的甜味。但这款酒出众的品质不仅体现在口感上,也体现在赏心悦目的包装设计上。酒瓶以“岩石”为设计灵感,用奢华瑰丽的金色全副武装,随着观察角度与光影的变幻,酒瓶呈现出千变万化的外观。
马爹利XO(Martell XO)
马爹利XO有着独特的口感,最初的酒香是黑胡椒、香菜和胡椒的气息,接着呈现出无花果酱和蜜饯的甜香,杏仁与胡桃的芬芳,蜂蜡与檀香木温柔的和谐香气。值得一提的是,该酒由法国知名建筑师克里斯蒂安·德·波特赞姆巴克设计,琼浆玉液在全新礼盒包裹下被转化成了一种建筑材料,可以被触摸和感知。
路易十三(LOUIS XIII)
坚持选用100%“大香槟区”原料的路易十三,其酒液中蕴含了1,200种40~100年不等的生命之水。通透的琥珀色酒液,闻起来有丰富的花香、果香与香料香;品尝时,茉莉花香中夹杂些许西番莲果香,与生姜和豆蔻的香料香交错呈现。限量编号的水晶瓶身以及特制的木箱包装,赋予该酒稀有独享的身份标签。