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美国年轻人懒惰?他们在午餐时间工作的可能性是婴儿潮一代的两倍多

Jane Thier
2024-10-28

尽管Z世代员工认为午餐时间是工作日最美好的时光,但仍有近一半的人每周至少两次不吃午餐。

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图片来源:eclipse_images - Getty Images

尽管长期以来存在一种刻板印象,认为Z世代员工最懒惰、最敷衍塞责,他们更愿意休息而不是加班,但实际上,最常享用午餐的往往是最年长的员工。

尽管Z世代员工认为午餐时间是工作日最美好的时光,但仍有近一半的人每周至少两次不吃午餐。他们对于短暂而零散的休息时间感到的内疚的可能性是婴儿潮一代的四倍。

相比之下,只有18%的婴儿潮一代每周至少两次不吃午餐,是所有年龄组中所占比例最少的。千禧一代和X世代排在中间,这一比例分别为38%和27%。

这些数据来自企业餐饮科技公司ezCater上周发布的第三份年度午餐报告,该报告对5000名员工的午餐习惯进行了评估。

并非因为缺乏尝试

尽管几乎所有员工都明白午休对于提升工作效率的重要性,但仍有一半的人承认,通常情况下,他们每周至少有一次不吃午餐,即便这并非他们的本意。

员工们告诉ezCater,他们担心离开办公桌就无法完成所有工作任务。

一些员工表示,他们的日程被各种会议挤得满满当当,以至于根本抽不出时间来吃午餐;另一些人则宁愿选择提早完成工作并离开,也不愿意在中午休息。

更重要的是,即使Z世代的年轻人每天都尽职尽责,并在日历上预留出时间来吃东西,他们往往最终还是会在这段时间内继续工作,或是参加上级在这段时间内安排的会议,而这一安排往往没有太多考虑到他们的时间。

此外,还要考虑午餐的实际成本,以及疫情时代遗留下来的习惯。

疫情时代的困境

正如许多现代职场趋势一样,或许老员工与新员工之间的差异——前者坚持午休吃饭,而后者常常放弃——源于疫情。

当所有人都在远程工作时,走到厨房准备午餐,然后在办公桌前吃午餐是很常见的事情。如今,回到办公室后,整个过程变得更加复杂,对于那些在疫情期间开始职场生涯的最年轻员工来说,这种转变被证明是难以实现的。

这就是老板发挥作用的地方:对于领导来说,鼓励所有年龄段的员工暂时放下工作,休息一段时间,以避免他们过度劳累,甚至筋疲力尽,这是至关重要的。

ezCater的首席营收官考什克·萨勃拉曼尼亚(Kaushik Subramanian)在一份声明中写道:“由于日程紧凑,午休时间经常被舍弃,但它们在凝聚人心、提高员工幸福感方面发挥了重要作用。公司可以有意鼓励员工休息一下,而提供午餐是实现这一目标的好方法。”

价格虚高会让你失去食欲

更不必提及通货膨胀带来的影响了。近五分之四的员工告诉ezCater,飙升的成本已经扰乱了他们的午餐习惯。近三分之一的人表示,他们因此减少了购买午餐的次数。

这是另一个让雇主轻松获胜的机会:提供免费午餐。近60%的混合型办公模式员工表示,如果雇主提供赞助的午餐,他们会更频繁地选择到办公室工作。

与此同时,如果公司提供午餐,近70%的千禧一代和60%的Z世代愿意每周至少三天在办公室工作。

萨勃拉曼尼亚写道:“为员工提供午餐不仅能够防止他们不吃正餐和精疲力竭,还会对他们的钱包产生显著影响。无论公司是补贴部分还是全部伙食费用,这都是一项工作场所福利,将为员工的工作效率和忠诚度带来回报。”

这对所有相关方都是一个双赢的局面。(财富中文网)

译者:中慧言-王芳

尽管长期以来存在一种刻板印象,认为Z世代员工最懒惰、最敷衍塞责,他们更愿意休息而不是加班,但实际上,最常享用午餐的往往是最年长的员工。

尽管Z世代员工认为午餐时间是工作日最美好的时光,但仍有近一半的人每周至少两次不吃午餐。他们对于短暂而零散的休息时间感到的内疚的可能性是婴儿潮一代的四倍。

相比之下,只有18%的婴儿潮一代每周至少两次不吃午餐,是所有年龄组中所占比例最少的。千禧一代和X世代排在中间,这一比例分别为38%和27%。

这些数据来自企业餐饮科技公司ezCater上周发布的第三份年度午餐报告,该报告对5000名员工的午餐习惯进行了评估。

并非因为缺乏尝试

尽管几乎所有员工都明白午休对于提升工作效率的重要性,但仍有一半的人承认,通常情况下,他们每周至少有一次不吃午餐,即便这并非他们的本意。

员工们告诉ezCater,他们担心离开办公桌就无法完成所有工作任务。

一些员工表示,他们的日程被各种会议挤得满满当当,以至于根本抽不出时间来吃午餐;另一些人则宁愿选择提早完成工作并离开,也不愿意在中午休息。

更重要的是,即使Z世代的年轻人每天都尽职尽责,并在日历上预留出时间来吃东西,他们往往最终还是会在这段时间内继续工作,或是参加上级在这段时间内安排的会议,而这一安排往往没有太多考虑到他们的时间。

此外,还要考虑午餐的实际成本,以及疫情时代遗留下来的习惯。

疫情时代的困境

正如许多现代职场趋势一样,或许老员工与新员工之间的差异——前者坚持午休吃饭,而后者常常放弃——源于疫情。

当所有人都在远程工作时,走到厨房准备午餐,然后在办公桌前吃午餐是很常见的事情。如今,回到办公室后,整个过程变得更加复杂,对于那些在疫情期间开始职场生涯的最年轻员工来说,这种转变被证明是难以实现的。

这就是老板发挥作用的地方:对于领导来说,鼓励所有年龄段的员工暂时放下工作,休息一段时间,以避免他们过度劳累,甚至筋疲力尽,这是至关重要的。

ezCater的首席营收官考什克·萨勃拉曼尼亚(Kaushik Subramanian)在一份声明中写道:“由于日程紧凑,午休时间经常被舍弃,但它们在凝聚人心、提高员工幸福感方面发挥了重要作用。公司可以有意鼓励员工休息一下,而提供午餐是实现这一目标的好方法。”

价格虚高会让你失去食欲

更不必提及通货膨胀带来的影响了。近五分之四的员工告诉ezCater,飙升的成本已经扰乱了他们的午餐习惯。近三分之一的人表示,他们因此减少了购买午餐的次数。

这是另一个让雇主轻松获胜的机会:提供免费午餐。近60%的混合型办公模式员工表示,如果雇主提供赞助的午餐,他们会更频繁地选择到办公室工作。

与此同时,如果公司提供午餐,近70%的千禧一代和60%的Z世代愿意每周至少三天在办公室工作。

萨勃拉曼尼亚写道:“为员工提供午餐不仅能够防止他们不吃正餐和精疲力竭,还会对他们的钱包产生显著影响。无论公司是补贴部分还是全部伙食费用,这都是一项工作场所福利,将为员工的工作效率和忠诚度带来回报。”

这对所有相关方都是一个双赢的局面。(财富中文网)

译者:中慧言-王芳

Despite the enduring stereotype that Gen Zers are the laziest, least committed workers, those who would rather put their feet up than clock overtime hours, it’s actually the eldest workers who most consistently take a midday lunch.

Almost half of Gen Zers skip lunch twice or more per week, despite saying it’s the best part of their workday—and they’re four times as likely as boomers to feel guilty about those few and far between breaks.

In comparison, just 18% of boomers skip lunch twice or more per week, the least of any age group. Millennials and Gen X fall in the middle, at 38% and 27% respectively.

Those figures come from corporate catering tech firm ezCater’s third annual Lunch Report, released last week, which assessed the lunch habits of 5,000 workers.

It’s not for lack of trying

Even though pretty much all employees know how crucial a lunch break is for productivity, half of them admit to routinely skipping lunch at least once a week, even when they don’t want to.

Workers told ezCater that they’re concerned they won’t get all their work done if they step away from the desk.

Some say their calendars are too full with meetings to carve out time for lunch, and others would simply rather finish work and head for the door early than break at noon.

What’s more, even when Gen Zers dutifully block out time on their calendar each day to grab a bite, they often end up working right through the block—or attending a meeting that a superior put in that window without much regard.

Then there’s the actual cost of lunch to consider—and lingering pandemic-era habits.

Pandemic-era woes

Perhaps the divide between older workers—who consistently break for lunch—and new workforce entrants—who often eschew it—stems from the pandemic, as so many modern workplace trends do.

When everyone was working remotely, it was par for the course to simply walk to the kitchen and prepare lunch and then eat it at one’s desk. Now, back in offices, the whole affair is more of a production, and for the youngest workers whose introduction to corporate life coincided with the pandemic, the shift is proving difficult to execute.

That’s where the boss comes in: It’s critical for leadership to encourage workers of all ages to unplug for some time so they don’t get overworked—and potentially burnt out.

“Lunch breaks are often sacrificed due to tight schedules, but they can play a major role in bringing people together and improving employee well-being,” Kaushik Subramanian, ezCater’s chief revenue officer, wrote in a statement. “Organizations can be intentional in encouraging employees to take a break, and bringing in lunch is a great way to do that.”

Inflated prices can make you lose your appetite

That’s to say nothing of the impact of inflation. Nearly 4 in 5 employees told ezCater that skyrocketing costs have thrown a wrench into their lunch habits. Nearly a third say they’ve been purchasing fewer meals as a result.

This is an opportunity for another easy employer win: Offering free lunch. Nearly 60% of hybrid workers say an employee-sponsored lunch would move them to come in more often.

Meanwhile, nearly 70% of millennials and 60% of Gen Z would be willing to show face in the office for 3 or more days a week if lunch was provided.

“Providing lunch to employees not only prevents them from skipping meals and burning out, it also makes a sizable impact on their wallets,” Subramanian wrote. “Whether companies subsidize some or all of the food cost, it is a workplace perk that will pay dividends in employee productivity and loyalty.”

That’s a win-win for everyone.

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