作者: Patricia Sellers

    2 002 年，菲利普•莫里斯公司（Philip Morris）将似乎已经陷入绝境的米勒啤酒公司（Miller Brewing）卖给南非酿酒集团（South African Breweries，SAB）时，舆论普遍认为著家国外啤酒厂出的价格太高了，它在美国市场的经营会举步维艰。然而事实上，米勒淡啤（Miller Lite）是美国去年成长最快的主要啤酒品牌，利润也增加了。自收购后，SABMiller 的股价几乎翻了一番。[而同一时期，安海斯－布希公司（Anheuser-Busch）则出现了十年来的首次利润下滑，股价自 2002 年中期以来降幅达 12%。] SAB 统治著非洲啤酒市场，它从那里抽取了巨大的现金流投入到收购当中，收购了意大利的 Peroni、捷克的 Pilsner Urquell 和波兰的 Tyskie。它的销售额在 4 年内增长了 2 倍多，达 145 亿美元。SAB 现任首席执行官是南非的格雷厄姆•麦凯（Graham Mackay），现年 56 岁，他同《财富》杂志记者帕特里夏•塞勒斯（Patricia Sellers）谈到了安海斯－布希公司的弱点、饮料业的时尚以及 SAB 为了打进拉丁美洲市场而作的收购。

    问: 夏季啤酒销售大战正在轰轰烈烈地进行，与以往有何不同？

    答: 有两大重要变化: 其表现几十年来第一次持续超过烈性酒和葡萄酒，安海斯－布希推出的 steamroller 啤酒销路不佳。安海斯－布希过去几乎包揽了全部增长量，其他啤酒公司则越来越弱。但是现在，我们的公司已经强大许多，不客气地说，我们不再任人宰割。

    问: 但是，除了 Miller 表现出了良好的回升势头以外，美国整个啤酒业都处于低潮，出了什么问题？

    答: 啤酒业因循守旧的时间太长了。大啤酒公司业绩都很好，没有必要改变游戏。产品定位也倾向于低端市场。而做烈性酒的人却在不断创新─要知道，市面上有 65 种不同口味的优质伏特加酒。著是时尚驱动的结果。

    问: 安海斯－布希不愿意与我们讨论它的问题，你对安海斯－布希怎么看？

    答: 它试图用打折的方式恢复增长势头。它著么做很不同寻常。走向衰败的公司才会干著种事。我们没想到著种事情会发生在一个行业领导者身上。

    问: 你是如何使米勒淡啤重新振兴的？

    答: 米勒淡啤说明不了什么，它正努力成为又一个百威（Budweiser）。我们关注的是啤酒的内在品质，而多年来人们对此从未提及。为此，我们定位于低热量啤酒，并从口味上对百威发起挑战。

    问: 你在 2004 年致股东的一封信中谈到，全球啤酒产业进入了第二个合并阶段，大型啤酒企业将会相互并购。比利时的英博啤酒集团（Inbev，世界上产量最大的啤酒生产商）有可能与 SAB 或者安海斯－布希合并吗？

    答: （大笑）没有必要说得那么极端。从理论上讲，英博集团与我们公司或者与喜力公司（Heineken）合并都是有可能的。但是，由于我们公司与安海斯－布希在美国的市场重，我们之间不太可能合并，不过安海斯－布希有可能与其他公司合并。

    问: 最近宣布了你的职业生涯中最大的一次收购，即以 78 亿美元收购百发力啤酒（Bavaria）。你没有收购它在德国的部分，而是收购了它在拉丁美洲的部分。请问原因是什么？

    答: 安第斯地区将要进入一个长期增长阶段，那里也有啤酒文化。

    问: SAB 是可口可乐（Coca-Cola）在非洲最大的装瓶商。你注意到可口可乐有什么改进吗？

    答: 可口可乐对于其系统改造非常认真。在内维尔•艾斯戴尔（Neville Isdell）及其团队的带领下，它正经受很多痛苦。我个人认为，可口可乐已经取得了很大的进步。但是，你无法在一两年内改变一家庞大的公司。

    问: 众所周知，SAB 在市场竞争方面充满活力，评估经理的方法也十分灵活。我听说你用心理学家测试经理。

    答: 我们一直重视对员工的深层次分析。我们在招聘和重要晋升前都要对候选人进行心理测试，了解他们是否适合我们的文化。我们看重的是思维缜密和情感投入。

    译者: 廉晓红