品尝宝莱坞
作者: Julia Boorstin 最初，鄙俗的印度音乐在银幕上大获成功，如今宝莱坞又在餐饮业大行其道。 芝加哥一家有印度风格的餐厅Vermilion 正在举行一个庆祝活动，在那里可以看到以宝莱坞为主题的鸡尾酒会、舞蹈和艺术品。活动要持续到 12 月底，餐厅老板罗希尼•德伊（Rohini Dey）说: “宝莱坞既时髦又有趣，但它是连接印度文化的重要纽带。”在曼哈顿的 Bombay Talkie 餐厅，一台液晶显示器上正反复播放几部宝莱坞电影，店里的老主顾一边品酒一边观看热门影片，比如 1974 年拍摄的《种子》（Ankur）。酒是由石榴汁、龙舌兰酒和君度酒（Cointreau）调配成的。在洛杉矶印度风格的餐厅兼休闲吧 Tantra，你可以看到宝莱坞的 50 部经典黑白电影。Tantra 的设计者正在帕洛阿尔托建造另一家有宝莱坞特色的餐厅。该餐厅将在今年 11 月开业，名字叫“Junnoon”，意思是“疯狂”。宝莱坞的魅力恒久不衰，开这么一家餐厅一点也不算疯狂。 译者：古正 相关稿件
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