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咖啡危机发酵,南美洲的小生产者面临绝境
中美洲农作物歉收,许多当地人别无选择,只能移民美国。图片来源:ORLANDO SIERRA - GETTY IMAGES咖啡供应危机正在中美洲逐渐发酵,原因有三:第一,气候变化使作物疾病传播速度加快;第二,靠单一商品支撑全球市场需求,形成长期依赖性;第三,一成不变地将种植咖啡作为解决全球数百万小农贫...