基因编辑技术CRISPR可能危及农业安全

图片来源：GETTY IMAGES日本超市货架上的小西红柿看上去是正常的水果，但实际上它们都是遗传学领域的开拓者。2021年年末，日本公司Sanatech Seed开始出售经过基因改造的特种西红柿，这些西红柿富含伽玛-氨基丁酸（GABA），是在人脑里自然存在的一种化合物。伽玛-氨基丁酸有助于减缓压力...