
微塑料是指需要数百年才能分解的微小塑料颗粒,从自来水到茶包,微塑料在我们的生活中无处不在,甚至我们的血液和肺部也能找到它们的存在。最新研究显示,口香糖也会导致人体囤积有害的微塑料。
科研人员在圣迭戈举办的美国化学学会春季会议上分享了这项研究成果。该研究显示,不论是天然的还是合成的口香糖,都含有塑料聚合物成分,用于改善口味和口感,但它也会导致人体摄入微塑料。这些微塑料可以通过唾液摄入,而且94%的微塑料会在嚼口香糖的前8分钟内被释放出来。
该项目首席研究员、加州大学洛杉矶分校工程学教授桑杰・莫汉蒂表示:“我们并不是想让大家感到恐慌,科学家们尚不清楚这些微塑料是否对人体有害,因为目前还没有这方面的人体试验。但是我们知道,我们在日常生活中总能通过各种途径摄入塑料,这就是我们想要研究的问题。”
微塑料的危险性
科学界近期关于微塑料的研究表明,微塑料可以进入人体血液系统。欧洲从事相关研究的独立科学家海瑟・莱斯利对《财富》表示,虽然相关研究还在进行中,但是“在微塑料囤积的人体组织中出现炎症反应和代谢变化的证据越来越多了”。
最近发表在《自然・医学》杂志上的一篇论文也表明,人体的多个组织都已经发现了微塑料的存在,包括血液、肺部、胎盘和粪便等,此外在母乳、睾丸和精液中也发现了一定含量的微塑料。有研究已经证实,这些微塑料成分与心脏病、中风、肠道炎症、不育症、癌症以及神经发育障碍等疾病有关。
嚼口香糖有何危害?
本文开头提到的实验,是一项规模较小的实验,主要研究人体在咀嚼口香糖时摄入微塑料的情况。研究方法是让一名受试者分别咀嚼 10种不同类型的口香糖——包括天然口香糖和合成口香糖(大多数主流品牌的口香糖都是合成口香糖),每种口香糖的咀嚼时间为 2至20分钟。研究人员为了避免给这些口香糖品牌带来不必要的负面宣传,不愿透露这些口香糖的具体类型,不过他们告诉《财富》:“我们使用的是在超市就能买到的十大口香糖品牌。”
口香糖一般由橡胶基底、甜味剂、调味剂以及其他成分制成。天然口香糖一般使用植物基底来制造合适的咀嚼口感,比如糖胶或其他树胶,而合成口香糖则一般使用从石油基聚合物中提炼的合成橡胶基底。
研究人员指出:“有趣的是,合成口香糖释放出的微塑料含量与天然的植物基口香糖大体相当。”在受试者的唾液中检出了四种主要的塑料聚合物,其中聚烯烃最为常见。该研究结果表明,咀嚼口香糖可能导致人体直接摄入微塑料,从而对健康构成潜在风险。
科学家们在分析受试者的唾液后发现,每一克口香糖最多可释放 637个微塑料颗粒,几乎所有颗粒都会在咀嚼的前8分钟内释放出来。因此,研究人员建议,如果你想减少摄入微塑料的风险,又不愿意戒掉口香糖,那么你应该把口香糖嚼得尽量久一些,而不是不断地咀嚼新的口香糖。
莫汉蒂指出,由于试验所使用的仪器和技术的限制,该试验仅能识别出大小在20微米以上的微塑料,受试者唾液里很可能还有更小的微塑料颗粒未被检测到。下一步,他计划与该论文的第一作者丽莎・洛伊就该课题进行更深入的试验,以评估咀嚼口香糖是否会导致人体摄入更微小的纳米级的微塑料颗粒,而这些纳米级的微塑料颗粒是能够进入人体血液的。
最后,莫汉蒂表示:“释放到唾液里的微塑料,只是口香糖中所含塑料的一小部分。”(财富中文网)
译者:朴成奎
微塑料是指需要数百年才能分解的微小塑料颗粒,从自来水到茶包,微塑料在我们的生活中无处不在,甚至我们的血液和肺部也能找到它们的存在。最新研究显示,口香糖也会导致人体囤积有害的微塑料。
科研人员在圣迭戈举办的美国化学学会春季会议上分享了这项研究成果。该研究显示,不论是天然的还是合成的口香糖,都含有塑料聚合物成分,用于改善口味和口感,但它也会导致人体摄入微塑料。这些微塑料可以通过唾液摄入,而且94%的微塑料会在嚼口香糖的前8分钟内被释放出来。
该项目首席研究员、加州大学洛杉矶分校工程学教授桑杰・莫汉蒂表示:“我们并不是想让大家感到恐慌,科学家们尚不清楚这些微塑料是否对人体有害,因为目前还没有这方面的人体试验。但是我们知道,我们在日常生活中总能通过各种途径摄入塑料,这就是我们想要研究的问题。”
微塑料的危险性
科学界近期关于微塑料的研究表明,微塑料可以进入人体血液系统。欧洲从事相关研究的独立科学家海瑟・莱斯利对《财富》表示,虽然相关研究还在进行中,但是“在微塑料囤积的人体组织中出现炎症反应和代谢变化的证据越来越多了”。
最近发表在《自然・医学》杂志上的一篇论文也表明,人体的多个组织都已经发现了微塑料的存在,包括血液、肺部、胎盘和粪便等,此外在母乳、睾丸和精液中也发现了一定含量的微塑料。有研究已经证实,这些微塑料成分与心脏病、中风、肠道炎症、不育症、癌症以及神经发育障碍等疾病有关。
嚼口香糖有何危害?
本文开头提到的实验,是一项规模较小的实验,主要研究人体在咀嚼口香糖时摄入微塑料的情况。研究方法是让一名受试者分别咀嚼 10种不同类型的口香糖——包括天然口香糖和合成口香糖(大多数主流品牌的口香糖都是合成口香糖),每种口香糖的咀嚼时间为 2至20分钟。研究人员为了避免给这些口香糖品牌带来不必要的负面宣传,不愿透露这些口香糖的具体类型,不过他们告诉《财富》:“我们使用的是在超市就能买到的十大口香糖品牌。”
口香糖一般由橡胶基底、甜味剂、调味剂以及其他成分制成。天然口香糖一般使用植物基底来制造合适的咀嚼口感,比如糖胶或其他树胶,而合成口香糖则一般使用从石油基聚合物中提炼的合成橡胶基底。
研究人员指出:“有趣的是,合成口香糖释放出的微塑料含量与天然的植物基口香糖大体相当。”在受试者的唾液中检出了四种主要的塑料聚合物,其中聚烯烃最为常见。该研究结果表明,咀嚼口香糖可能导致人体直接摄入微塑料,从而对健康构成潜在风险。
科学家们在分析受试者的唾液后发现,每一克口香糖最多可释放 637个微塑料颗粒,几乎所有颗粒都会在咀嚼的前8分钟内释放出来。因此,研究人员建议,如果你想减少摄入微塑料的风险,又不愿意戒掉口香糖,那么你应该把口香糖嚼得尽量久一些,而不是不断地咀嚼新的口香糖。
莫汉蒂指出,由于试验所使用的仪器和技术的限制,该试验仅能识别出大小在20微米以上的微塑料,受试者唾液里很可能还有更小的微塑料颗粒未被检测到。下一步,他计划与该论文的第一作者丽莎・洛伊就该课题进行更深入的试验,以评估咀嚼口香糖是否会导致人体摄入更微小的纳米级的微塑料颗粒,而这些纳米级的微塑料颗粒是能够进入人体血液的。
最后,莫汉蒂表示:“释放到唾液里的微塑料,只是口香糖中所含塑料的一小部分。”(财富中文网)
译者:朴成奎
Microplastics—tiny plastic bits that can take hundreds of years to break down—are everywhere, from tap water to tea bags, leaving traces in our blood and lungs. Now you can add your favorite chewing gum to the list, thanks to the alarming findings of a new study.
Chewing gum, whether natural or synthetic, contains plant-based or synthetic plastic polymers to enhance texture and flavor retention, making it a source of microplastics, explained the pilot study, which was presented at the spring meeting of the American Chemical Society in San Diego. And those microplastics can be ingested through saliva—with 94% released within the first eight minutes of chewing, they found.
“Our goal is not to alarm anybody,” Sanjay Mohanty, the project’s principal investigator and an engineering professor at the University of California, Los Angeles (UCLA), said in a news release. “Scientists don’t know if microplastics are unsafe to us or not. There are no human trials. But we know we are exposed to plastics in everyday life, and that’s what we wanted to examine here.”
How dangerous are microplastics?
Recent studies into microplastics suggest they are making their way into our bloodstreams. And while the science is still evolving, Heather Leslie, an independent scientist who pioneered microplastics and human health research in Europe, previously told Fortune, “The evidence for inflammatory effects and metabolic changes in tissues where microplastics accumulate is building.”
A recent report published in Nature Medicine showed that microplastics have been found present in multiple human organs, including the blood, lungs, placenta, and feces, as well as in breast milk, testes, and semen. That ingredients of the plastics found present have already been linked to heart attack and strokes, inflammatory bowel disease, infertility, cancers, and neurodevelopmental disorders.
What did the study show about chewing gum?、
The study, which was small, looked at the release of microplastics during consumption by having a human subject chew 10 different types of both natural and synthetic (the latter being what most mainstream brands are) for two to 20 minutes each. (Researchers would not reveal the specific types of gum in order to not unfairly cause them bad publicity, but told Fortune, “We used top 10 brands one can find in a supermarket.”)
Chewing gums are made from a rubbery base, sweetener, flavorings, and other ingredients. Natural gum products use a plant-based polymer, such as chicle or other tree sap, to achieve the right chewiness, while other products use synthetic rubber bases from petroleum-based polymers.
“Interestingly,” the researchers noted, “synthetic gums released a similar amount of microplastics as natural, plant-based gums.” Four main plastic polymers were detected in the saliva, with polyolefins being the most common. These findings suggest that chewing gum may lead to the direct ingestion of microplastics, potentially posing health risks.
Saliva was then collected and analyzed for microplastics, and the results revealed that each gram of gum can release up to 637 microplastic particles, with almost all released within eight minutes. For that reason, Lowe suggests that if people want to reduce their potential exposure to microplastics from gum, they should chew one piece longer instead of popping in a new one.
Because the study was limited to identifying microplastics 20 micrometers wide or larger because of the instruments and techniques used, it’s likely, Mohanty says, that smaller plastic particles were not detected in saliva. Next, he and lead author Lisa Lowe plan to assess the potential release of smaller, or nano-size, plastics from chewing gum, which can get into the bloodstream.
“The plastic released into saliva,” Mohanty concludes, “is a small fraction of the plastic that’s in the gum.”