闻香识酒店（中）

    在前往位于上海最热闹繁华地段的南京东路世茂皇家艾美酒店的途中，我和Angela闲聊。Angela也算是“资深喜达屋”了，她在这里工作了6年（比喜达屋现任总裁陈盛福还长两年）。我问她怎么会在这个行业干这么久？她回答道：“因为酒店就像城中城，每天都可以接触到不同的人和新鲜的事。”

    “难道不是因为你们可以随意住五星级套房、吃豪华大餐？”我问道。

    “当然不是。但作为喜达屋集团的员工都享有一项特别福利：我们可以以特别优惠的员工价格入住喜达屋遍布全球的各品牌酒店。”Angela透露说。

    原来是这样——这的确是一项极有诱惑力的人才吸引策略——全球100个国家，1,000多家高端酒店，任其挑选！

    与Angela的对话充满了欢乐。她给我介绍她去过的地方，其中包括斐济群岛，让我这个爱到处跑的“老江湖”也不禁心生羡慕。Angela还时常以“我们酒店人”为开头说事，语气里充满了自豪。

    “没有热情和激情的人做不了酒店！”Angela一本正经地告诉我，“人可以改变酒店呈现给宾客的感觉。”

    艺术之门

    闲聊中很快到达了目的地——世茂皇家艾美酒店。这座矗立于南京路步行街路口的66层高楼占尽了这个国际大都市的人气，业主是中国赫赫有名的高端地产开发商世茂集团。在这片寸土寸金的土地上，世茂集团将物业的一半开发为高档购物中心，另一半则用作酒店经营。

    世茂皇家艾美酒店的公关负责人Shirley早已在门口守候我们。正当我准备避开人流，从侧门进入时，Shirley却将我引导进入中间的玻璃圆门——这扇印刷着巨型图片的门立刻激起了我的好奇心。回头仔细观察，发现玻璃门上的图片原来一幅摄影作品：一位穿着泳装的妇女在海滩上休息。当我四下寻找作品的更多信息时，Shirley指了指大门旁边的介绍：这的确是一位国际摄影师的作品。“艾美酒店这个独特创意的入口我们称之为‘艺术之门’，”Shirley介绍说，“作品的作者是我们艾美酒店的创意团队LM100的成员。”正如Angela所说，进入艾美的那一刻，我便掉进了“艺术的陷阱”。

    我不得不承认艾美酒店的感觉与其它五星级酒店的感觉截然不同：入门后迎接客人的是一片简单的绿色树林，而不是宽敞明亮的大堂，相比于其它高档酒店，这里的灯光更加柔和，空气中弥散着旧书香的味道，难怪起源于法国的艾美酒店被视为“低调的奢华”的代表。从较为随意的穿着来看，入住的客人以旅行者居多，其中不少人操着欧洲的口音。

    客人到办理登记手续的大堂需要上到L楼。我嗅着让人没有太多距离感的旧书芳香，跟随Shirley进入电梯。虽然仅仅是一层楼的高度，但电梯却显得不紧不慢，似乎有意让客人在这里哪怕是多停留几秒钟。这样做是有目的的，电梯里的音乐吸引了我——这不是我们通常在酒店电梯里听到的轻音乐或爵士乐，而是由各种自然界的声音混合而成的情景音乐。“我们LM100创意团队的成员有音乐家，他们会专门为全球的艾美酒店订制音乐，在一天的不同时段，我们播放的音乐也会有所不同。”Shirley的解释让我恍然大悟——如果不是她的一番解释，我只会新奇，然后欣然接受这种创意。至于它在我潜意识中会形成多大的影响，真是难以估量。

    大堂的装饰也充满着艺术气息，正面的墙上悬挂着几幅当代艺术家的作品。“我们全球LM100的团队现在已经吸纳了两位中国的当代艺术家，墙上悬挂的那幅颜磊的作品已经被制作成了我们酒店的门卡——客人得到的这张门卡已经远远超出了它的使用价值，它可以收集和收藏，”Shirley介绍说，“不仅如此，这张门卡还是一张通向‘艺术之门’的凭证，凭借我们的这张客房门卡，可以直接免票参观上海当代艺术馆。”

    踏入酒店大门的短短10分钟内，我已经充分领略到了艾美独具匠心、充满艺术的抵达体验。个人感觉，无论是这座酒店里多么诱人的法式大餐，还是顶楼可以纵览外滩美景的个性酒吧，可能都不如这个短暂的“体验之旅”更有说服力。艾美酒店，客人从入门到入住，已经被彻底征服。

    时至中午时间，我们在艾美中餐厅一同午餐。参观了两处酒店，我对喜达屋的设计充满了兴趣，Angela说午餐时会一一解答我的疑问。另外，下午我们还将去参观上海威斯汀大饭店。“在那个楼顶是一个皇冠（我觉得更像莲花）上海地标性建筑里，你会有更多意外发现。”Angela笑眯眯地说。

    我承认，我喜欢发现！

    （未完待续）