2013年6位CEO的12大挑战：
马儒超，嘉士伯中国区行政总裁

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挑战1： 品类收缩或消费下滑

挑战2： 产品卫生与安全

    在过去的20年里， 中国城市化步伐的加快和中产阶层规模的扩大，催生了啤酒产业的飞速发展，啤酒的人均消费量从1990年的7公升飙升至现在的35公升。以产量来计，中国是今天世界上规模最大的啤酒市场，相当于美国的两倍。但是，如果以每公升的营业额和利润来衡量，中国却远低于全球平均水平。2000年初，中国的啤酒市场出现了大量的过剩产能；令人恼火的是，那些处于领导地位的啤酒厂商宁可在未开发地区新建啤酒厂，也不愿意买下市场上现有的啤酒厂。因此，过去三年啤酒行业的境况是：持续的、不断升级的激烈竞争，动荡的市场环境，缺乏优秀的管理人才和专业人士，不切实际的盈利和增长预期以及无处不在的山寨货。在这样的背景下，今年与以往不同的挑战首先是品类收缩或消费下滑。

    在过去20年里，啤酒业的情况是：“如果你生产他们就会买”。从2012年开始到今年这种情况更为明显，即太多的供应商带着同样的想法生产出同样的产品。然而，在啤酒业，品牌差异和与消费者的相关度是增长的先决条件。有太多的渔夫想用同样的诱饵来钓到同样的鱼。但是，能钓到大鱼的人，一定是这样的人：选择正确的鱼饵，有足够的耐心，专心致志，坚持不懈。

    第二个挑战就是产品卫生与安全。在过去很短的时间里，有两起轰动一时的食品安全事件对啤酒业带来冲击。其一是去年底中国白酒业的塑化剂风波，其二是刚刚发生的，一家啤酒商的原材料大米，经检测发现有重金属。对政府来说，食品和饮料的卫生与安全是头等大事，这意味着接踵而至的将是更严厉的审查。这家啤酒商，而非原材料供应商，将成为消费者怨恨的对象。其业务，如果他们没有做好充分准备的话，也势必将受到影响。消费者总是让产品制造者对安全负责，而不是那些隐藏在幕后的中间环节和供应商。

    此外，我们必须对中国政府的关切点时刻保持敏感。监管和新规的细微调整都可能会给市场带来震荡，比如，严格的酒驾法规的执行、厉行节约和反腐等措施，都令酒厂反思如何生存下来并且壮大。